Go Back

Sauce Tomate-Tomatensauce mit Rindfleisch

Tomatensauce ist wahrscheinlich die am meisten gekochte Sauce auf der Welt. Wie überall auf der Erde ist der Grundzutat einer Tomatensauce, Tomate.
Imprimer la recette
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4
Type de plat: Sauce
Cuisine: cuisine du monde
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

  • 6 große Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1/3 roter, gelber und grüner Paprika
  • 200 g gefrorene Erbsen-Karotten Mischung
  • 1 kg Rindfleisch
  • 150 ml Speiseöl
  • 1 EL Magic Sauce  oder Pikant
  • Salz
  • 1 l Wasser

Method
 

  1. Fleisch Waschen und in Gulasch Stücke schneiden und in einem Topf mit 1 Zwiebeln, Salz, Wasser und 1 TL Magic Sauce kochen bis das Fleisch die Gewünschte Konsistenz hat.
  2. Tomaten in würfeln schneiden
  3. Paprika ebenfalls in Würfeln schneiden
  4. Fein geschnittene Zwiebeln und Knoblauch, Salz und Öl in einem Topf ca. 2 Minuten andünsten, das vorgekochte Fleisch hinzu und ca 5 Minuten bei regelmäßigem Rühren braten
  5. Die Tomaten hinzu und weitere 5 Minuten andünsten
  6. Gewürfelte Paprika und Erbsen-Karotten Mischung und etwas Wasser hinzufügen. Bei regelmäßigem Rühren weitere 5 Minuten andünsten
  7. Magic Sauce oder Pikant oder für die ganze Taffen Scharf hinzufügen, abschmecken und Fertig!

Notes

Dazu passen alle mögliche Beilagen wie Reis, Nudeln, Kartoffeln, Kochbananen, usw.
Bon appétit!
Fadi♥