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boulettes

Magic Sauce Carotts Rezeptidee: Hühnchen Hackbällchen

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 6
Type de plat: Appetizer, Kleinigkeit, Vorspeise
Cuisine: cuisine du monde
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

  • 400 g Hühnerbrustfilet
  • 150 g frische Champignons
  • 1 roter Parprika
  • 1/2 gelber Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Stange Lauchzwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 EL Magic Sauce Carotts
  • ca. 100 ml Speiseöl
  • Salz

Method
 

  1. Hühnerfleisch gut abspülen und trocken tupfen und beiseite legen
  2. Champignon, Paprika, Zwiebel, Lauchzwiebel abputzen, in Stücke Schneiden und in einem Mixer grob hacken und in einer Schüssel geben
  3. Die Hühnerfilets grob schneiden und ebenfalls in dem Mixer hacken, dann zu den gehackten Gemüsen dazugeben
  4. Salz, etwas Öl, gepresste Knoblauchzehen und den Magic Sauce Carotts dazugeben. Das ganze gut miteinander vermischen und ca. 5 Minuten stehen lassen.
  5. Eine Pfanne mit Öl einreiben, kleine Bällchen aus der Fleischmasse formen, nacheinander in die Pfanne legen und auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten danach wenden und weitere 10 Minuten braten bis sie goldbraun sind.
  6. Als Vorspeise, heiß oder kalt servieren und genießen!

Notes

Mein Tipp dazu: ein Teil der Chez Fadi's Magic Sauce Carotts als Dip zu den Bällchen servieren. Einfach lecker!
Bon appétit!
Fadi