Die Hähnchenschenkel gründlich waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Dann Tiefe Einschnitten auf beiden Seiten in das Fleisch machen und in einer Schüssel geben
Zwiebeln längst schneiden und zu den Hähnchenschenkel in die Schüssel geben
Ein Esslöffel der Salzzitronensirup, Magic Sauce, Salz und Olivenöl dazu geben und das Ganze gut miteinander vermischen und beiseite stellen
Jetzt die Zucchini in gleichmäßigen Scheiben schneiden, in einer Auflaufform zusammen mit Salz, Olivenöl, etwas Magic Sauce vermischen. Die Zucchini scheiben nebeneinander in die Auflaufform platzieren
Die marinierten Hähnchenschenkel auf die Zucchinischeiben legen, mit den Zwiebeln bestreuen und zuletzt eine Salzzitrone fein schneiden und auf das Ganze legen.
Nun die Hähnchenschenkel auf beider Seite im vorgeheiztem Backofen für ca. 45Minuten, zuerst auf Umluft und dann auf Grillfunktion grillen. Danach mit Beilage der Wahl servieren und genießen